¿Cómo saber si un producto es ecológico?

El término «ecológico» puede ser utilizado por algunas marcas de baja calidad para elevar el precio de sus artículos. Debes prestar atención a este detalle si no quieres ser estafado.

Dentro de la Comunidad Europea, para la elaboración de productos ecológicos, primero se debe cumplir una serie de requisitos. Luego de que estos sean aprobados, el productor debe colocar una etiqueta o logo que acredita la veracidad del producto y que cumple estrictos estándares.

Colocar estos sellos es parte del reglamento. Reciben el nombre de Ecolabel o Etiqueta Ecológica Europea. Y deben estar impresos en todos los productos que te mostré. A sus defectos deben contar con el sello de La hoja verde o Nature de la Unión Europea.

Requisitos europeos de la agricultura

  • Prohibido utilizar organismos modificados genéticamente
  • Prohibido utilizar radiaciones ionizantes
  • Uso de prácticas de labranza y cultivo respetuosas con el suelo
  • Uso de la rotación de cultivos para que los recursos en el sitio se utilicen de manera eficiente
  • Restricción severa de los pesticidas químicos, los fertilizantes sintéticos, los antibióticos y otras sustancias
  • Priorización de los recursos producidos en el sitio, como el abono de la propia granja para fertilizantes o piensos producidos en la misma explotación agraria
  • Elección de especies y variedades apropiadas que se adapten a las condiciones locales y resistan a los parásitos y a las enfermedades

Para mas información consulta el reglamento (CE) No. 834/2007 del Consejo de 28 de junio de 2007

Si se tratase de la ganadería existen más requisitos como los relacionados con la alimentación, la crianza y la reproducción.

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