Una receta sencilla pare realizar tu propia masa casera sin gluten en casa y complementarla con los ingredientes que mas te gusten.
Dificultad: 1/5
Ingredientes para preparar una masa de pizza sin gluten:
- 200 gr almidón de maíz
- 300 gr harina de arroz
- 40 gr aceite de oliva
- 320 gr aproximadamente de agua
- 25 gr levadura
- 10 gr sal
Preparación:
1º Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa compacta.
2º Dejar reposar durante 15 minutos .
3º Dividirla en tantas pizzas cuantas queramos obtener y estirarla con el rodillo.
4º Añadirle los ingredientes que queramos y al horno anteriormente precalentado.
