Disfruta de esta fabulosa receta de tarta de queso vegana, imitando a la clásica tarta de Philadelphia.
Está riquísima y es sencilla de hacer, sus ingredientes son baratos y saludables.
Dificultad: 2/5
Ingredientes:
Lo que vamos a necesitar es:
-Bloque de tofu duro (1/8)
-Anacardos o caju (un paquete de los que se venden en el super)
-Vinagre blanco o de manzana (preferiblemente el de manzana)
-Aceite de oliva
-Levadura de cerveza (opcional)
-Limón
-Sal
-Salsa de soja o soya y de sésamo (para acompañar)
Preparación:
1º- En un robot de cocina que procese los alimentos echaremos nuestras anacardos o castañas de caju y las moleremos, luego echaremos el tofu picado junto con el aceite de oliva y dos cucharadas de vinagre de manzana.
2º- Cuando tengamos todo molido podemos echar la levadura de cerveza (dos cucharaditas opcional), la sal a gusto y el jugo de un limón entero.
3º- Cuando tengamos una pasta moldeable, nos mojamos las manos primero para que no se nos pegue la pasta y la amasaremos hasta tener una masa y darle una forma cuadrada.
4º- Luego lo apartamos en un plato y le añadimos salsa de soya o soja a gusto y la salsa sésamo por encima.
¡Listo!
No te olvides de valorarnos:
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Ahora toca disfrutar de esta deliciosa tarta de queso vegana, puedes acompañar esta tarta con galleas Craker que le dan un sabor extra exquisito.
Los bloques de tofu normalmente los pueden encontrar en locales chinos o en algunas tiendas de nutrición y productos veganos.
Recuerden compartir esta receta para que todos puedan vean lo fácil y barato que es ser vegano y no olviden que pueden compartirnos sus recetas en el apartado de sugerencias situado en la página principal al final de esta. Siempre serán y estas serán publicadas con su autor o cuenta.
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